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बाजार से बेहतर मगस बेसन बर्फी लड्डू बनाओ दानेदार और फ़रहा Video Recipe | Bhavna's Kitchen English Su

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ava
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Chickpea Flour Fudge making known as Magas or Magaj or Besan Barfi Laddu
मगज़ या मगस की रेसिपी - बेसन की बर्फी बनाने की गुजराती शैली। इसे घी, मोटे छोले के आटे और चीनी से बनाया जाता है।
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इसे बर्फी रूप में स्थापित करने के बजाय, आप लड्डू भी बना सकते हैं। मैंने निर्देशों में चरणों का उल्लेख किया है। यह सिर्फ आकार की बात है। स्वाद और बनावट समान होगी।
मोटे छोले के आटे के कारण आपको हर काटने पर दानेदार बनावट मिलेगी। हां, पारंपरिक रूप से मोटे किस्म का इस्तेमाल मग बनाने के लिए किया जाता है। प्रक्रिया लगभग बेसन लड्डू के समान है। फर्क सिर्फ इतना है कि इस्तेमाल किया गया आटा। मगन के विपरीत, बेसन के लड्डू बनाते समय नियमित बेसन (बेसन) का उपयोग किया जाता है।

You will get grainy texture in every bite because of the coarse chickpea flour. Yes, traditionally coarse variety is used to make magas. The procedure is almost the same as besan ladoo. The only difference is the flour used. While making besan ladoo, regular besan (gram flour) used, unlike magaj.


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Category
भोजन - Food
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